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乳山,多次因生蠔被央視報道。生蠔被稱之為男人的加油站,女人的美容院,老人的長壽果,孩子的智力庫。『乳山生蠔是全國唯一可生食的,榮獲國家地理坐標』,生蠔營養價值極高,含有多種對人體有益的微量元素,吃法多樣,老少皆宜,是送禮、進補的首選,花錢少,檔次高,面子里
摘要:
乳山,多次因生蠔被央視報道。生蠔被稱之為男人的加油站,女人的美容院,老人的長壽果,孩子的智力庫。『乳山生蠔是全國唯一可生食的,榮獲國家地理坐標』,生蠔營養價值極高,含有多種對人體有益的微量元素,吃法多樣,老少皆宜,是送禮、進補的首選,花錢少,檔次高,面子里子全都有,更是眾多吃貨們的最愛。
2017-12-09 19:28
你了解牡蠣嗎
摘要:
形態雄雌可多變,極大壓力殼不陷。蠔體膠鑄泉州橋,希帕蒂婭教會殘。適應能力特驚人,鹽度水溫和干旱。契訶夫樞海鮮車,莫泊桑筆書名篇。潛陽止汗可和胃,澀精軟堅與化痰。神農本草列上品,莎士比亞有預言。
2017-12-09 18:26
又到牡蠣季 關于牡蠣的13個事實真相
摘要:
秋日的生蠔,美味到讓人欲罷不能。然而除了美味外,你大概不知道,生蠔這種東西還能清潔海洋,保持生態平衡。關于它們,還有其他一些有趣的事情。  生蠔能轉換性別  它們的性器官既能產生精子又能產生卵子,一次只能產生一種。但它們能根據環境需要轉換性別。  一個生蠔一天可以過濾50加侖的水  生蠔的鰓可以吸水。它會黏液捕獲浮游生物和粒子,再送到嘴里。就這樣,它們在吃飽的同時也凈化了水里的沉積物和藻類。一英畝
2017-08-22 14:39
關于牡蠣你該知道的8件事情!
摘要:
1食用生蠔有何種類之分?  ?  大致來說只有兩類:一側蠔殼深深凸起的凹型蠔和像扇貝一樣較為扁平的扁型蠔。前者最為常見,市面上能吃到的大多數生蠔都是凹型蠔;而后者最有名的便是被稱為貝隆生蠔的名貴品種。  2如果只分為兩類,生蠔吧的菜單上為什么常常出現數種或者數十種生蠔品種?  ?  生蠔的品種常常以生蠔的培養地作為標識。市面上出售的食用生蠔一般都經過了三個階段:首先在適合養殖的海域進行生蠔苗的養殖
2017-08-22 14:37
牡蠣的獨特價值
摘要:
滋補強壯  牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。  在古希臘神話里牡蠣是代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣,滋潤肺部,利于腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2~3個牡蠣就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質,尤其是近五
2017-08-22 14:36
牡蠣的養成管理
摘要:
管理1.翻石(移石):就是移動一下蠣石的位置。翻石可避免牡蠣被淤泥窒息死亡,并能攪動浮泥,增加餌料的營養鹽,促進牡蠣的生長。一般養成期間翻石2~3次。2.防洪:在多雨季節,須注意預防洪水流入,或圍堤挖溝抗洪,或將牡蠣移向高鹽的深水海區進行養。3.越冬:在北方養殖的大連灣牡蠣、近江牡蠣,一般都要經過2~3個冬季結冰期。在結冰前要檢查1次,將可能受到威脅的牡蠣向深水移植,使其安全過冬。4.肥育:在收獲
2017-08-22 14:35
牡蠣的人工養殖
摘要:
筏式養成  選擇潮  流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區可作牡蠣筏式養殖場地。近江牡蠣應選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣應選擇遠離河口、鹽度較高的海區;太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養成方式主要有以下兩種:  ⑴吊繩養殖:適合于以貝殼做固著基的牡蠣,其養成方式有兩種:一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯成串,中間以10cm左右的竹管隔開,吊養于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3~
2017-08-22 14:35
牡蠣的食用功效
摘要:
重鎮安神,潛陽補陰,軟堅散結,收斂固澀。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰疬痰核,征瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀,用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸。  1、益陰潛陽,用于陰虛陽亢引起的煩躁、失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗。  2、收斂固澀,治療虛汗、帶下、遺精。  3、軟堅散結,可治療結腫、包塊、痰火瘰疬。
2017-08-22 14:34
牡蠣的生活習性
摘要:
牡蠣生活的海底堅硬的區域叫做牡蠣床,這些床位于或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中,牡蠣生活在潮間帶中區。  牡蠣固著型貝類。一般固著于淺海物體或海邊礁石上,以開閉貝殼運動進行攝食、呼吸。為濾食性生物,以細小的浮游動物、硅藻和有機碎屑等為主要食料。牡蠣通過振動腮上的纖毛在水中產生氣流,水進入腮中,水中的懸浮顆粒被粘液粘住,腮上的纖毛和觸須按大小給顆粒分類。然后把小顆粒送到嘴邊,大的顆粒運到套膜邊緣扔
2017-08-22 14:32
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